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Märkischer Kreis. (HWK) Große Auszeichnung für die Bäcker-Innung Märkischer Kreis: Im Rahmen des Tags des Deutschen Brotes in Essen wurde Leon Kirchner (Bäckerei Voss-Mühle, Meinerzhagen) zum neuen rheinisch-westfälischen Brotkönig gekürt.
Gemeinsam mit Brotkönigin Tatjana Krechel wird er in den kommenden drei Jahren das Bäckerhandwerk repräsentieren. Als Botschafter werden beide künftig bei Veranstaltungen und öffentlichen Terminen die Vielfalt, Qualität und Bedeutung des traditionellen Handwerks sichtbar machen. Für die Bäcker-Innung Märkischer Kreis ist die Wahl eine besondere Auszeichnung und zugleich ein starkes Zeichen für die Leistungsfähigkeit des regionalen Bäckerhandwerks.
„Die Wahl von Leon Kirchner zum Brotkönig ist eine besondere Anerkennung – nicht nur für ihn persönlich, sondern auch für die Bäcker-Innung und das regionale Handwerk. Sie zeigt, wie viel Leidenschaft und handwerkliches Können in unseren Betrieben täglich gelebt werden“, so Jens Rodermund, Geschäftsführer der Bäcker-Innung MK.
Die Krönung fand im Rahmen des Tags des Deutschen Brotes statt, der auch in diesem Jahr mit zahlreichen Aktionen in der Essener Innenstadt auf die Bedeutung des Bäckerhandwerks aufmerksam machte. Eine regionale Brotausstellung, eine öffentliche Brotprüfung und zahlreiche Gespräche mit Besucherinnen und Besuchern machten das Handwerk für die Menschen direkt erlebbar. Rund 4.000 Brote wurden dabei an Passantinnen und Passanten verteilt und sorgten für große Resonanz.
Auch NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen betonte die wichtige Rolle des Bäckerhandwerks und verwies dabei insbesondere auf regionale Wertschöpfung sowie die Bedeutung hochwertiger handwerklich hergestellter Lebensmittel.
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